Hippe Soepp in de Hekelstraat

Soepp in de Hekelstraat in Alkmaar is eigenlijk al weddingplannend ontstaan…
Annemijn ging trouwen en Sophie was haar weddingplanner. Het klikte meteen. En al pratend en filosoferend, hadden ze eerder een gekke winkel annex gezond en biologisch eettentje bij elkaar verzonnen dan een bruiloft. Ook die is er uiteindelijk gekomen, maar pas een paar maanden na de opening van één van de meest creatieve en lekkerste tentjes in Alkmaar.

Het duurde een tijdje voordat wij Soepp echt ontdekten. We hebben het wel een jaar nu eens links en dan weer rechts laten liggen. Vooral vanwege de naam, die suggereert dat je er alleen maar soep kunt eten. Wij lunchen dolgraag buiten de deur (kun je wel drie of vier keer doen tegen één keer ’s avonds uit eten) maar Ari houdt helemaal niet van soep. Hij eet het wel als we een vastendagje doen, maar dan puur voor de gezondheid.

De prachtigste en lekkerste gebakjes zonder suiker en gluten
De prachtigste en lekkerste gebakjes zonder suiker en gluten

Totdat iemand ons, ongeveer een jaar geleden, vertelde dat je bij Soepp zulke heerlijke gebakjes kon eten, zonder gluten en zonder suiker!!! Hè? Bij Soepp????
Ja, bij Soepp!!!
Dus wij proberen natuurlijk; en inderdaad! De vitrine was gevuld met de heerlijkste en prachtigste gebakjes. Ook glutenvrij en suikervrij, vaak op basis van noten (dus helemaal zonder granen) maar desgewenst, voor degenen met een notenallergie, ook helemaal zonder noten.
De mini gebakjes van Holy Nut uit Amsterdam zijn werkelijk plaatjes! Wel een beetje prijzig, maar dan kun je dus wel even heerlijk snoepen zonder schuldgevoel.

Iedereen krijgt dezelfde persoonlijke aandacht bij Soepp (hier helpt Annemijn een klant met het uitzoeken van een lekker theetje)

Daarnaast is er gebak van maalderij de Gouden Engel in Koedijk, waar sinds kort de dochter van de eigenaars, die banketbakker is, de heerlijkste koekjes en gebakjes maakt. Ook zonder tarwe en, op verzoek, zonder suiker. En sinds een tijdje experimenteert Annemijn ook zelf in de keuken met gebak zonder suiker, zuivel en granen.

Iedere dag keuze uit wel vier of vijf verschillende soepen (en meer)
Iedere dag keuze uit wel vier of vijf verschillende soepen (en meer)

Alles bij Soepp is vers en zoveel mogelijk van duurzame biologische ingrediënten. Daarover waren Annemijn en Sophie het van het begin af aan helemaal eens.
Dus ook de soepen (elke dag wel vier of vijf andere soorten) zijn gemaakt van verse biologische ingrediënten. Je krijgt er een snee zeer smaakvol speltdesembrood bij met een superlekkere korst én met humus of kruidenboter.

De Alkmaarse kaassoep (vooraan) en de broccolisoep met blauwe kaas
De Alkmaarse kaassoep (vooraan) en de broccolisoep met blauwe kaas

En gelukkig voor de mensen die niet zo dol op soep zijn, staan er ook een paar andere heerlijkheden op het schoolbord. Zoals bijvoorbeeld een goed gevulde couscoussalade of een broodje super gezond. Maar er staat ook regelmatig een stoofpotje op het menu. Goed idee voor de koopavond, als ze tot 21.00 uur open zijn. Al kun je er trouwens ook op andere dagen ’s avonds een soepje eten, want ze zijn op dinsdag, woensdag en vrijdag tot 19.00 uur geopend in plaats van 18.00 uur.

Om het concept voor Soepp helemaal te krijgen zoals zij dat wilden, hebben Sophie en Annemijn inspiratie opgedaan in onder meer Amsterdam. Het pandje aan de Hekelstraat hadden ze toen al op het oog. “Dat hebben ze voor ons vastgehouden,” vertelt Annemijn enthousiast, “want we waren hier helemaal verliefd op!”

Lekker rondkijken en steeds weer nieuwe (oude) dingetjes spotten
Lekker rondkijken en steeds weer nieuwe (én oude) dingetjes spotten

En dat is te begrijpen. Het oude winkeltje met bakstenen muren, is ingericht met grotendeels tweedehands spulletjes. En alles waar je op en aan zit en alles wat je ziet, is ook te koop. Dat lijkt me nog een hele organisatie. Annemijn vertelde dat ze ’s morgens, na een dagje vrij, wel eens binnenkomt en opeens ziet dat er een kast weg is, of een hele tafel al dan niet met stoelen… Dan moet je daar dus weer iets nieuws voor gaan zoeken. Maar dat is waarschijnlijk ook het leuke van op deze manier ondernemen. Er is voldoende afwisseling en je loopt altijd wel weer tegen nieuwe gekke dingen aan. En de dames doen het met liefde, inclusief elke dag beginnen met stoffen… Dat heb je in zo’n oud pandje met bakstenen wanden…

Onze mooie koffielamp hangt boven de koffiemolen in de keuken. Is alleen niet als geheel te fotograferen, want als de lamp brandt, zie je de rest niet meer :-)
Onze mooie koffielamp hangt boven de koffiemolen in de keuken. Is alleen niet als geheel te fotograferen, want als de lamp brandt, zie je de rest niet meer 🙂

In onze eetkeuken hangt een etalagelamp met de afbeelding van een koffiekopje. Die wilden we meteen hebben, toen we hem een tijdje geleden bij Soepp aan de muur zagen hangen. Ook voor originele cadeautjes ben je hier ook aan het goeie adres. Toen wij er een keertje een soepje en een stoofpotje aten, vlak voordat we naar een feestje gingen van een vriend, namen we een schattig doosje mee met daarin een complete een piratenuitrusting, goed voor een avondje verkleedlol voor jong en oud.
Aan de wanden een heleboel van die huilende weeskindjes-schilderijen. Het verhaal gaat dat je er daar altijd meer dan één van aan de muur moet hebben. Als je er slechts één hebt, vertelde Annemijn, dan is het een vloek voor je huis. Maar als je de weeskindjes bij elkaar brengt, dan maak je ze gelukkig en is het een zegen.

Jammer genoeg is de foto bewogen, maar om even een idee te geven van de bij elkaar gebrachte weeskindjes...
Jammer genoeg is de foto bewogen, maar om even een idee te geven…

Ik heb er gisteren weer heerlijk geluncht met een vriendin met wie ik veel samenwerk. Zij had broccolisoep met blauwe kaas en ik Alkmaarse kaassoep met walnoten (zie foto). Allebei een thee met verse munt en gember vooraf en een koffie na. Zo lekker gezeten én gegeten!
Ik besloot een verantwoord gebakje mee te nemen voor thuis om ’s avonds te delen bij de thee. De Key lime pie, gemaakt door Annemijn zelf.
Maar doordat we zo lekker aan de praat waren, vergat ik het helemaal te betalen…
Gelukkig kwam ik daar honderd meter verder achter, toen ik Ari belde en hem het gebakje in het vooruitzicht stelde. Gauw terug gehold. Annemijn had het nog niet eens gemerkt…

’s Avonds op de bank, ieder de helft van de key lime pie (zonder suiker of graan) met een zeer goed gelukte bodem. Verder overigens wel een taartje voor de gevorderde niet-suikergebruiker

Hoe ik verliefd werd op Alkmaar

Kijk, dit is ons huisje, in een heerlijk rustig wijkje in Alkmaar.

Ons huisje in Alkmaar
Ons huisje in Alkmaar

Hier woon ik sinds 1993. Maar de eerste jaren in Alkmaar bracht ik door op het mooie Schermereiland, ofwel het Rooie Dorp.
Daar kwam ik in 1989 terecht, dankzij mijn toenmalige vriend. En daar ben ik hem nog altijd dankbaar voor. Ik woonde nog in Zwolle, de stad waar ik was geboren en getogen en had een leuke baan gevonden bij een reclamebureau in Beverwijk. Dat werd dus verhuizen. Ik kende Noord-Holland niet en ging dus helemaal af op het oordeel van mijn vriend, die mij vertelde dat je in Beverwijk niet moest gaan wonen en dat Alkmaar veeeeeel leuker was. Hij had nog wel een zeilvriend in Alkmaar bij wie ik een kamer kon huren.
Die kamer was leuk voor tijdelijk, dus ik ging meteen op zoek naar iets groters, maar deze stad als woonplaats was meteen raak!

Leuke mensen

En het klikte niet alleen met de stad zelf maar ook met de mensen!
Ik was blij verrast met de openheid en de nuchterheid van de Noord-Hollanders. Ik had het gevoel dat ik hier gewoon mezelf kon zijn zonder apart of raar gevonden te worden. Ik kon zijn wie ik was en zeggen wat ik voelde en iedereen vond dat heel gewoon. Wat een verademing!!!
Ik heb onze eerste eigen huurwoning gevonden door de stad door te lopen en domweg overal aan te bellen waar ik op de eerste verdieping iets leeg zag staan. Toen ik van zo’n tochtje in het centrum terugkwam, besloot ik nog een paar straatjes te doen, op het Schermereiland zelf. En ja hoor, daar vond ik, op het Heiligland, een prachtige bovenwoning met een woonkamer van 40 vierkante meter, met glas-in-loodramen en een dakterras.

Zicht op het Rooie Dorp in Alkmaar met het pontje voor voetgangers en fietsers
Zicht op het Rooie Dorp in Alkmaar met het pontje voor voetgangers en fietsers

Ik vond het fantastisch om met het pontje over het kanaal te gaan en over het Fnidsen (die rare straatnaam die zo vertrouwd is gaan klinken) de stad in te lopen. Daar dwaalde ik dan rond in de mooie straatjes van De Oude Stad en de Langestraat. Deed mijn boodschapjes bij de bakker, de groenteboer en de oude grutterij van De Vries op het Fnidsen, waar zo’n katrolletje boven de toonbank hing met touw waarmee ze je papieren zak met bijvoorbeeld meel dichtbonden.

Het Fnidsen in Alkmaar
Het Fnidsen in Alkmaar

Inmiddels zijn we een aantal jaren verder en woon ik al weer een hele tijd in een eigen huis in de Bergerhof. Samen met Arjen, die net zo van deze stad geniet als ik. Alleen is hij er geboren en getogen. Na een uitstapje van een aantal jaren naar Tuitjenhorn en Warmenhuizen, waar hij (overigens plezierig) kennismaakte met de West-Friese mentaliteit, was hij toch ook heel blij om terug te keren naar zijn eigen stad.

Heerlijke lunch- en koffietentjes

In de afgelopen jaren is Alkmaar behoorlijk veranderd en eigenlijk alleen maar leuker geworden. Al sinds ik in Alkmaar woon, komt mijn vriendin Annemarie regelmatig een dagje en nachtje langs om bij te kletsen en in de stad rond te slenteren. Twintig jaar geleden vonden we al dat Alkmaar, in vergelijking met veel andere steden, zoveel leuke tentjes had om even koffie te drinken of een broodje te eten. En dat is de laatste tijd alleen maar versterkt.

Dagelijkse koffiepauze op een terras in Alkmaar
Dagelijkse koffiepauze op een terras in Alkmaar

Arjen en ik drinken elke dag onze koffie buiten de deur. Daarvoor wandelen we graag even naar de stad. Voor ons een moment om pauze te nemen en tegelijkertijd de lopende zaken door te nemen van ons gezamenlijke bedrijf. En tegenwoordig hebben we zoveel keuze! Al hebben we wel onze favoriete plekjes met goeie koffie en bijvoorbeeld de lekkerste zelfgebakken boterkoek of met volledig verantwoorde taart, zonder suiker, granen of zuivel.
Ook kennen we alle plekjes waar we lekker kunnen lunchen, voor ons liefst vegetarisch en zonder bovengenoemde ingrediënten. Gelukkig kan dat al op steeds meer plekken en zijn de meeste koks van harte bereid met je mee te denken.

De Magdalenenstraat, één van de mooie winkelstraatjes in Alkmaar
De Magdalenenstraat, één van de mooie winkelstraatjes in Alkmaar

Nou ja, al die leuke plekjes waar wij vaak of minder vaak komen, wil ik graag met jullie delen in mijn blogs.
Dat geldt ook voor al die leuke originele winkeltjes die we hier in Alkmaar hebben en voor nog veel meer plekken die in deze stad de moeite waard zijn.
Ik vind het leuk als je me volgt en reageert op mijn blogs. En misschien heb je ook tips voor plekken die we zeker eens moeten bezoeken, al is er alleen maar om er hier over te schrijven .

Hoi!

Welkom op mijn blog. Er valt nog weinig op te lezen, maar dat gaat snel veranderen. Ik wil hier graag gaan schrijven over alles wat maakt dat ik, na ruim 25 jaar, nog steeds zo dol ben op de stad Alkmaar. Leuk als je meeleest en – misschien – wel net zoveel van Alkmaar gaat houden als ik.


De Waagtoren, gezien vanuit De Oude Stad, het leukste winkelgebiedje van Alkmaar

Terrassen aan de Mient, vanaf 2017 misschien ook óp het water